(资料图片仅供参考)
津滨海讯（记者 赵伟 冯玉增 通讯员 刘瑞 摄影报道）近日，汉沽街道中阳里社区开展食品安全宣传和检查专项行动，切实加强社区食品安全管理，进一步强化社区食品安全监管，提升居民的食品安全意识，保障辖区居民的饮食安全。
巡查网格员采取拉横幅、播放电子显示屏、发放宣传单和宣传袋等多种方式，向辖区居民及部分商户宣传食品安全法律法规知识和食品质量的甄别方法，引导大家利用合法途径进行维权消费。此外，通过面对面讲解的方式提升老年人食品安全意识，叮嘱社区老年人隔夜食物不宜多吃，若发现食物过期要及时丢掉，一旦发生疑似食物中毒事件，应立即停止食用可疑食品，尽快寻求救治。
网格员还针对辖区内餐饮企业进行地毯式排查，通过走访等方式，重点排查餐饮企业的从业人员是否持证上岗、索证索票是否齐全、食品储存条件是否达标等内容。重点对食品原材料的进货渠道、保质期和储存条件进行检查，并向餐饮企业负责人讲解了相关法律法规知识，要求餐饮企业进一步提高安全意识，严把食品安全关。
走访还重点检查食品经营单位营业执照及从业人员健康证等必备资料，叮嘱经营人员注意证件有效期限，定期复检，做到合法合规，同时提醒经营人员要严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作，确保环境干净整洁、燃气使用规范，严格把控进货渠道，保障食品安全和食品质量。
食品安全是民生大事。“下一步，社区将继续以‘时时放心不下’的责任感，加大食品安全知识的宣传普及力度，扎实推进食品安全‘两个责任’落实，坚决守住食品安全民生底线。”中阳里社区相关负责人表示。
