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为强化食堂食品安全，2月3日，博望初中在综合楼会议室召开了2023年春季学期开学前食品安全工作调度会，学校主要领导、食品安全总监、食品安全员及各部门主管参加会议。
会议学习传达了省食安委、省市场监管局、省教育厅、省卫健康委、省公安厅联合印发的《关于开展2023年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，总结回顾了学校2022年度食堂食品安全卫生工作开展情况，对新学期食堂员工管理与培训、开学前食堂安全隐患排查和“日管控、周排查、月调度”常态化安全监管机制的落实进行研究部署。会议要求学校主要负责同志、食品安全总监、食品安全管理员要进一步增强安全风险意识，要经常性深入食堂管理一线，认真督促做好食材选购、规范加工、餐厨具清洗消毒、环境保洁、用电用气用水安全、台账建设等全环节全过程的工作监督管理，做到食品安全隐患排查常态化、整治制度化，加强员工教育培训和考核，促进、激励员工主动学习和提高烹饪技术水平，不断提高服务质量，努力打造和丰富安全贴心的“尚膳”文化内涵。（施晓胜）
