杭州常山以美食为媒 将会碰撞出怎样的火花?

来源:杭州日报 发布:2022-08-19 09:23:10
钱江源头水、宋诗油茶宴、常山喝彩歌谣……“八省通衢,两浙首站”的常山县和杭州市,以美食为媒,将会碰撞出怎样的火花?

8月17日,由杭州市商务局、杭州日报报业集团、常山县人民政府主办,杭州日报报业集团杭州网、杭州电视台综合频道、常山县林水局承办的“钱江源头水、宋诗油茶宴”——第22届中国美食节(杭州)山海协作活动在杭州举办。

近年来,常山县探索出了一条将油茶产业与餐饮旅游产业、农业产业融合发展的道路。

作为杭州市“山海协作”工程对口协作县,常山县在杭州市从事餐饮相关行业的人员有上万人之多,开设了300多家浙西风味的餐馆酒家,他们用山茶油烹饪的浙西特色菜肴更是美食一绝。

2022年是浙江实施山海协作工程20年,也是新一轮山海协作工作的启动之年。双向赋能发展,互相“造血”“输血”。此次活动,双方合作的成果将一一展示。

常山县林水局相关负责人表示,美食不仅关乎味蕾,更承载了一个城市的文化内涵。我们想借此活动,向国内外宣传中国美食,展现中国美食魅力和文化精髓,推介杭州和常山等各城市的优秀油茶、餐饮企业,展示“山海协作”20年的林业成果,助力“共同富裕”目标的实现。(记者 甄妮 金华珊)

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