鸡蛋液、鸡蛋丝、溏心鸡蛋、嫩炒蛋、蛋饼、蛋白肽、免疫球蛋白……走进吉林金翼蛋品有限公司，可以感受到，这里，在不断探究关于鸡蛋的奥秘，一枚小小鸡蛋的魅力，在这里得到无限释放!
而厚德食品股份有限公司董事长杨涛，就是这个解密人，也是致力于打造中国“蛋谷”的弄潮人!
(资料图)
图为厚德食品股份有限公司董事长杨涛在介绍企业创新产品
作为土生土长的辽源人，杨涛反哺家乡，在家门口蛋品加工领域深耕20年。
杨涛创建的厚德集团旗下的吉林金翼蛋品有限公司坐落于东辽县，企业年存栏蛋鸡800万只、加工鲜蛋10万吨、蛋制食品5万吨、无公害安全饲料80万吨，处理鸡粪15万吨，屠宰量达600万只，销售网络遍布全国，产品远销日本、韩国和中东等10余个国家和地区;是国内首家“出口食品农产品质量安全示范基地”，年加工鲜蛋能力位居世界第一，也是国内蛋鸡养殖规模最大的企业。
经过十余年的发展，企业已成为集蛋鸡养殖、蛋品加工、鸡粪无害化处理、饲料加工、冷链物流为一体，一二三产业融合发展的国家级农业产业化重点龙头企业。
图为厚德食品股份有限公司外景航拍图
那么，这个在县城“土生土长”的企业，是如何发展成为中国蛋品的龙头企业的呢?
“以创新赢得市场，以品质成就未来。”
在厚德集团的企业座右铭中，中国吉林网找到了答案。
金融专业出身的杨涛，对经济和服务有着独特的敏感性，企业在发展过程中，始终以创新作为服务客户的条件之一。
“为什么消费者要买你的东西?”杨涛给了消费者一个理由。
“他无我有，他有我优。”
杨涛告诉中国吉林网，在建厂之初，就定位以蛋品加工为主，坚持要把产品赋予科技含量、科技附加值，把初级的农产品直接变成餐桌上的食品。
经营和项目建设如何融合在一起，这个度，杨涛拿捏得恰到好处。
“企业始终紧跟消费者需求，配合市场进行项目建设，也就是坚守了创新和品质，打造产业链，让产品的品质稳定，企业越走越远。”
杨涛介绍，企业在上海成立研发中心，与日本京都大学合作研发蛋制生物制品，与吉林大学合作完成“营养休闲系列蛋制食品加工关键技术与产品开发”项目。每年有3000万元投入科研，200多种产品中，创新产品占产值90%。
目前，市场需求火热的冷冻炸蛋、吸汁炸蛋，已经陆续投产，每月以50%的速度增长。一期目标每天100万枚，二期目标每期300万枚。
图为蛋品展示
去年开始，杨涛带领企业团队开始涉足烘焙制品和休闲食品，以及预制菜领域，逐渐开始向终端直接提供产品。
与国内知名企业签定长期战略合作协议，在蛋品深加工、蛋制食品、特种鸡蛋等多个项目开展合作。与多个知名企业，合作开发生物制药、蛋白肽、免疫球蛋白、蛋膜肽粉、卵磷脂等高科技产品，提高蛋品加工的附加值。
这些年，厚德集团打造的一二三产业融合样本，给东辽当地产业调整起到了示范作用，金翼蛋品也得到国家农业部的支持。而且，随着当地政府对企业扶持的力度加大，服务民营企业的环境越来越好，也让杨涛放开手脚，准备大干一场。
2019年，东辽县整合金翼蛋品、厚德食品等12家农业产业化龙头企业，依托品牌影响、产业基础和规模优势，构建以厚德食品为龙头的农产品加工产业链集群，创建国家现代农业(蛋鸡)产业园，致力打造中国“蛋谷”!
图为厚德食品股份有限公司内部
作为国家现代农业产业园一期项目，总投资3.4亿元的中国·蛋谷暨智能仓储冷链物流建设项目诚如其名，意在打造以“蛋”为元素的食品、生物制品、大数据集聚中心，成为世界禽蛋产业“硅谷”。
“中国蛋业看吉林、吉林蛋业看东辽!”
该项目正在构建覆盖全国和东北亚的营销网络。
目前，东辽县安恕镇的智能仓储冷链物流建设项目施工现场主体结构建设已完成，项目已初具规模。
杨涛介绍，目前，企业也在全力配合产业园，打造2000万只蛋鸡“中国蛋谷”项目，完成“十四五”规划目标，形成蛋鸡产业集群，努力成为中国禽产品加工企业新样板，成为国内最大蛋品数据平台。
中国吉林网 吉刻APP
记者 陈志文
摄像 张秋磊
摄影 张秋磊
制作 明鑫睿
