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为确保校园食品安全， 2月5日，宿松县陈汉乡中心小学开展了食堂从业人员业务培训，该校分管总务工作 负责人、总务处、膳食委员会成员及食堂从业人员参会，学校党支部书记、校长陈怀安主持培训会议。
会议传达了省市县教育主管部门有关营养餐食品安全方面的相关文件精神，总务处负责人从食材采购流程、食堂环境卫生、员工着装上岗、物品洗涤消毒、生鲜食品操作流程、食品留样等方面对参会人员进行了系统化、专业化的培训。陈怀安要求大家既要有服务意识、规矩意识、合作意识，更要有安全意识、质量意识，严格按照总务处培训要求操作，遵守学校的各项规章制度，守规矩，讲原则，精诚协作，共同提高服务质量，杜绝食品安全隐患，使学生高兴、教师满意、家长放心。（邓金鹏）
